Docteur, Avignon Université
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Doctorat
2023 – Doctorat en histoire de l’Université d’Avignon, préparé au Centre Norbert Elias sous la direction de Stéphane Durand :
L’arbre d’or et l’économie politique. Une histoire de la culture du mûrier en France (XVIIe-XVIIIe siècles).
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Publications
Articles dans une revue
- Jean-Baptiste Vérot. Le commerce de la feuille de mûrier à Saint-Jean-du-Gard au XVIIIe siècle. Les Cahiers du Haut Vidourle, 2020, 31, pp.59-80. ⟨hal-03986480⟩
- Jean-Baptiste Vérot. Comment l'État peut-il multiplier les mûriers ? Les enjeux de l'ordonnance du 6 septembre 1752. Revue d'histoire moderne et contemporaine de Nîmes & du Gard, 2020, 35, pp.9-23. ⟨hal-03986491⟩
- Jean-Baptiste Vérot. La première richesse du mûrier blanc : Olivier de Serres, fournisseur de "l'entreprise des soyes" de 1602. Revue du Vivarais, 2019, 123 (2), pp.173-182. ⟨hal-03986407⟩
- Jean-Baptiste Vérot. [Compte-rendu de] Laurent Herment (dir.), Histoire rurale de l’Europe. XVIe-XXe siècle. Lectures, 2018, ⟨10.4000/lectures.39717⟩. ⟨hal-04057588⟩
Chapitres d'ouvrage
- Jean-Baptiste Vérot. L'État et la diffusion des savoirs ruraux à l'époque moderne : l'exemple de la culture du mûrier. Jérôme Lamy; Sylvie Vabre. Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours, Presses universitaires de Rennes, pp.163-178, 2023, 9782753587793. ⟨hal-03986381⟩
- Jean-Baptiste Vérot. Barthélemy de Laffemas : protectionnisme, innovation et émergence de l'économie politique en France sous Henri IV. Dimitri Uzunidis; André Tiran. Libéralisme et protectionnisme. Economie politique des relations internationales, Peter Lang, p. 101-122, 2019. ⟨hal-03986467⟩
Thèses
- Jean-Baptiste Verot. L'arbre d'or et l'économie politique : Une histoire de la culture du mûrier en France (XVIIe-XVIIIe siècles). Histoire. Université d'Avignon, 2023. Français. ⟨NNT : 2023AVIG1000⟩. ⟨tel-03941818⟩
Documents récupérés de l'archive ouverte HAL 
Communications
« ‘‘A Countrey stored naturally with infinites of Mulberry-trees’’ : European dreams of overseas sericultural resources (xviith-xviiith centuries) », « Nature Before Resources: Evaluating Nature in Early Modern Empires », University of Warwick Workshop, 15-16 décembre 2022.
« Une histoire de la culture du mûrier blanc en France à l’époque moderne », Séminaire des laboratoires de l’Université d’Avignon, 9 décembre 2022.
« Will of the State, Indifference of the People : Mulberry Tree Plantations in Early Modern France », conférence annuelle de la Society for the Study of French History, 30 juin 2021.
« La culture du mûrier dans les périodiques économiques au milieu du xviiie siècle », Congrès de la Société française d’histoire des sciences et des techniques, 21-24 avril 2021.
« Comment l’État peut-il multiplier les mûriers ? Les enjeux de l’ordonnance du 6 septembre 1752 », conférence de la Société d’Histoire Moderne et Contemporaine de Nîmes et du Gard, Nîmes, Archives départementales du Gard, 19 janvier 2019.
Organisation et animation d’événements scientifiques
Co-organisation de la journée d’étude « Animaux et plantes de l’ailleurs, XVIe-XXIe siècle », avec Claire Bouillot et Gaëtan Rivière (Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse – Centre Norbert Elias, 7 juin 2021.
Discutant du séminaire « Des abeilles dans l’histoire : objectifs, sources, problèmes xviiie-xxe siècle », co-organisé par les laboratoires CRISES (UPVM3) et PROMES (UPVD) dans le cadre du projet LINA (19 mars 2021).