Boris Pétric

Directeur de recherche, CNRS

 

Anthropologie
Anthropologie politique
Cinéma documentaire


boris.petric@ehess.fr
IdRef / CV HAL

 

Parcours

Les travaux de Boris Pétric ont d’abord porté sur les mutations politiques en Asie centrale post-soviétique. L’ouvrage issu de sa thèse, Pouvoir, don, réseaux en Ouzbékistan post-soviétique (2002, PUF), a été couronné par le prix Le Monde de la recherche universitaire. Plus largement, ses recherches s’inscrivent dans une réflexion théorique sur les questions de souveraineté et de légitimité de nouveaux espaces politiques globalisés.

Depuis 2011, il s’est tourné vers l’étude des changements d’échelle dans la production, la consommation et la régulation du vin dans un contexte de globalisation. Il mène plus particulièrement un terrain ethnographique sur la transnationalisation de l’économie viticole à travers les relations entre la France et la Chine.

Il a dirigé le Centre Norbert Elias entre 2015 et 2020 et a coordonné le projet ANR Vipomar (La vie politique des marchandises. Approche qualitative des circulations transnationale – 2014-2018). Il est également réalisateur de film documentaire.

 

Projets en cours

Depuis 2015, Boris Pétric développe le projet Fabrique des écritures ethnographiques, au sein du Centre Norbert Elias. C’est dans ce cadre qu’il est impliqué dans les projets PrésHuMer (2022-2024), ECOS (2022-2024) et Anthroposense (2022-2024).

 

Travaux récents

2022, Château Pékin. La France, le vin, la Chine, Le Bruit du monde.

2021, Avec Chantal Crenn et Marion Demossier, “Mondialités du vin”, Ethnologie française, 2021/3 (vol. 51).

2018, Château Pékin, film documentaire.

 

Dans les médias

« Vin : le Bordeaux perd-il sa suprématie ? », Le Temps du débat, Radio France, 26 avril 2023. Plus…

« En Chine, le vin est associé au féminin, à la sophistication », un entretien avec Boris Pétric menée par Virginie Bloch-Lainé, Libération, 18 mai 2022. Plus…

« Le vin et la France en Chine : les tribulations d’un anthropologue français », Le Figaro, 15 mai 2022. Plus…

Liste des publications


78 documents

Articles dans une revue

  • Boris Pétric. Le luxe des grands crus et les élites transnationales à Hong Kong. Communications [EHESS], 2022, L'état du luxe, 2 (111), pp.47-60. ⟨hal-03910226⟩
  • Boris Pétric. L’émergence d’un cluster viticole chinois ou l’obsession de la domestication du vivant. Ethnologie française, 2021, 3 (170). ⟨hal-04101599⟩
  • Boris Pétric, Marion Demossier, Chantal Crenn. Anthropologie du vin : Un objet singulier, entre subjectivation et circulation. Ethnologie française, 2021, 3 (170). ⟨hal-04101602⟩
  • Chantal Crenn, Marion Demossier, Boris Pétric. Anthropologie du vin : un objet singulier, entre subjectivation et circulation. Ethnologie française, 2021, Mondialités du vin, 51 (3), pp.491-501. ⟨10.3917/ethn.213.0491⟩. ⟨hal-03524514⟩
  • Boris Pétric. L’émergence d’un cluster viticole chinois ou l’obsession de la domestication du vivant. Ethnologie française, 2021, Mondialités du vin, 51 (3), pp.513-522. ⟨10.3917/ethn.213.0513⟩. ⟨hal-03524572⟩
  • Boris Pétric. De la fabula kirghize à l’apocalypse ethnique. Outre-terre. Revue européenne de géopolitique, 2016, Chaosland : du Moyen-Orient à l’Asie (du centre) ?, 48 (3), pp.112-122. ⟨10.3917/oute1.048.0112⟩. ⟨halshs-01852231⟩
  • Boris Pétric. Saint-Émilion aus Liaoning: Chinas Geschäfte mit Wein. Le Monde Diplomatique (Deutsche Ausgabe) supplément de Die tageszeitung, 2014, pp.1-4. ⟨halshs-01850443⟩
  • Boris Pétric. Transformer le désert chinois en vigne. Le Monde Diplomatique, 2014, pp.17. ⟨hal-01850694⟩
  • Boris Pétric, Krystyna Horko. Eminent domains. Le monde diplomatique (English edition), 2014. ⟨halshs-01850708⟩
  • Boris Pétric. La Chine et le vin. 1. Présence historique et développement de la consommation... La déferlante rouge. La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2014, 152, pp.49-52. ⟨halshs-01850451⟩
  • Boris Pétric. La Chine et le vin. 2. L’essor récent de la production chinoise. La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2014, 153, pp.57-60. ⟨halshs-01850453⟩
  • Boris Pétric. [Compte-rendu] Madeleine Reeves. Border Work: Spatial Lives of the State in Rural Central Asia. Ithaca, NY: Cornell University Press, 2014. 312 pp. 2014, pp.137-139. ⟨halshs-01852784⟩
  • Pénélope Larzillière, Boris Pétric, Michel Wieviorka. Révolutions, contestations, indignations. Socio - La nouvelle revue des sciences sociales, 2013, 2, pp.7-24. ⟨10.4000/socio.347⟩. ⟨halshs-01848459⟩
  • Pénélope Larzillière, Boris Petric, Michel Wieviorka. Révolutions, contestations, indignations. Socio - La nouvelle revue des sciences sociales, 2013, 2, pp.7-24. ⟨halshs-01098386⟩
  • Boris Pétric. Pouvoirs, identités et ressources : construction de la solidarité au Kirghizstan. Cahiers d'Asie centrale, 2011, La définition des identités, 19-20, pp.345-366. ⟨halshs-01848814⟩
  • Boris Pétric. The land rush: Transnational strategies for land grabing. Transcontinentales. Sociétés, idéologies, système mondial., 2011, 10-11, pp.1-8. ⟨halshs-01848538⟩
  • Boris Pétric. La ruée vers la terre : Logiques transnationales d'appropriation foncière. Transcontinentales. Sociétés, idéologies, système mondial., 2011, La ruée vers la terre, 10-11, pp.1-8. ⟨halshs-01848537⟩
  • Boris Pétric. Pogroms contre les Ouzbeks à Och au Kirghizstan : Des dangers de la manipulation politique du nationalisme ethnique. Hérodote - Revue de géographie et de géopolitique, 2010, Géopolitique de la Russie, 138 (3), pp.58-65. ⟨10.3917/her.138.0058⟩. ⟨hal-01811308⟩
  • Boris Pétric. Erica Marat, The Military and the State in Central Asia: From Red Army to Independence, Routledge, 2009, 176 pages. The Journal of Power Institutions in Post-Soviet Societies (PIPSS), 2010, pp.1-4. ⟨halshs-01849396⟩
  • Alessandro Monsutti, Boris Pétric. [Introduction] New political arenas: International and non-governmental organizations, foundations, think tanks. Tsantsa. Revue de la Société Suisse d'Ethnologie / Zeitschrift der Schweizerischen Ethnologischen Gesellschaft / Journal of the Swiss Ethnological Society, 2009, Les nouvelles arènes du politique. Die neuen Arenen der Politik, 14, pp.6-16. ⟨halshs-01850079⟩
  • Boris Pétric. À propos des révolutions de couleur et du soft power américain. Hérodote - Revue de géographie et de géopolitique, 2008, Stratégies américaines aux marches de la Russie, 129 (2), pp.7-20. ⟨10.3917/her.129.0007⟩. ⟨halshs-01849826⟩
  • Boris Pétric. Observation électorale et réseaux d'ONG transnationaux : le cas du Kirghizstan. Revue Tiers Monde, 2008, Eclats d'empire, un nouveau sud ? Asie centrale, transcaucasie, 193 (1), pp.91-109. ⟨10.3917/rtm.193.0091⟩. ⟨halshs-01849574⟩
  • Boris Pétric. Le Kirghizstan : soft power et inflation électorale. Hérodote - Revue de géographie et de géopolitique, 2008, Stratégies américaines aux marches de la Russie, 129 (2), pp.145-165. ⟨10.3917/her.129.0145⟩. ⟨halshs-01849814⟩
  • Boris Pétric. Le Kirghizstan : lieu d’expérimentation pour mesurer les nouvelles normes de la mondialisation politique. Cahier du GEMDEV, 2007, La mesure de la mondialisation, 1, pp.35-51. ⟨halshs-01851660⟩
  • Boris Pétric. [Compte-rendu] MONSUTTI Alessandro. Guerres et migrations : réseaux sociaux et stratégies économiques des Hazaras d’Afghanistan. Neuchâtel , Paris : Institut d’ethnologie, Maison des sciences de l’Homme, 2004. Ethnographiques.org : revue en ligne de sciences humaines et sociales, 2007, pp.[3]. ⟨halshs-01852779⟩
  • Boris Pétric. Uzbekistan Is Not a Society Based on the Ethnic Principle, But It Can Become That. Anthropology and Archeology of Eurasia, 2006, 44 (4), pp.64-69. ⟨10.2753/AAE1061-1959440408⟩. ⟨halshs-01851891⟩
  • Boris Pétric. Le Kirghizstan, royaume des ONG. Outre-terre. Revue européenne de géopolitique, 2006, Asie antérieure. Guerre à l'Iran ?, 16 (3), pp.287-301. ⟨10.3917/oute.016.0287⟩. ⟨halshs-01849586⟩
  • Boris Pétric, Amantour Japarov. Le Kirghizstan : laboratoire de la nouvelle gouvernance mondiale. Transitions, 2006, 46 (1), pp.69-89. ⟨halshs-01851872⟩
  • Boris Pétric. Un projet d’aide internationale en Ouzbékistan : assistance technique ou transformation politique ? . Strates : Matériaux pour la recherche en sciences sociales, 2006, Nouvelles tensions impériales et recompositions en Europe centrale, orientale, et CEI, 12, pp.1-10. ⟨halshs-01848846⟩
  • Boris Pétric. Edil Baisalov, révolutionnaire kirghize : Portrait d’un membre de l’internationale de la démocratie. La vie des idées, 2005, 7, pp.43-50. ⟨halshs-01851400⟩
  • Boris Pétric. Post-Soviet Kyrgyzstan or the birth of a globalized protectorate. Central Asian Survey, 2005, Civil Society in Central Asia and the Caucasus, 24 (3), pp.319-332. ⟨10.1080/02634930500310402⟩. ⟨halshs-01851382⟩
  • Boris Pétric. Ouzbekistan ne yavlyayetsya obshchestvom, osnovannym na printsipe etnichnosti. no mozhet takovym stat . Ethnograficheskoe obozrenie (Этнографическое Обозрение), 2005, 1, pp.[1-5]. ⟨halshs-01852007⟩
  • Boris Pétric, Alessandro Monsutti, Frédéric Barth. Des collines kurdes aux hautes terres de Nouvelle Guinée : entretien avec Fredrik Barth. Ethnographiques.org : revue en ligne de sciences humaines et sociales, 2005, 8. ⟨halshs-01851950⟩
  • Boris Pétric. [Recension] Asie centrale et Caucase : une sécurité mondialisée sous la direction de Thomas Juneau, Gérard Hervouet et Fréderic Lassere, Québec, Les Presses de l’Université Laval, 2004, 250 p. . Politique et Sociétés, 2004, pp.227-228. ⟨halshs-01852740⟩
  • Boris Pétric. [Compte-rendu] Sébastien Peyrouse. Des chrétiens entre athéisme et islam : regard sur la question religieuse en Asie centrale soviétique et post-soviétique, Préface de Patrick Michel Paris, Maisonneuve et Larose ; IFEAC, 2003, 406 p. . Annales. Histoire, Sciences sociales, 2004, pp.1243-1245. ⟨halshs-01852768⟩
  • Boris Pétric, Svetlana Jacquesson, Jean-François Gossiaux, André Bourgeot. L’émergence de nouveaux pouvoirs locaux sur les cendres d’un kolkhoze kirghize (oblast de Naryn). Cahiers d'Asie centrale, 2004, Gestion de l'indépendance et legs soviétique en Asie centrale, 13-14, pp.21-44. ⟨halshs-01848788⟩
  • Boris Pétric. [Compte-rendu] Hosham Dawod. (dir.) Tribus et pouvoirs en terre d’Islam. Paris, Armand Colin, 2004, 303 p.. Annales. Histoire, Sciences sociales, 2004, pp.1210-1212. ⟨10.1017/s0395264900022964⟩. ⟨halshs-01852283⟩
  • Boris Pétric. Logique d’échanges dans l’État Ouzbek post‑soviétique : Factions, protection et nouvelles résistances. Journal des anthropologues, 2003, Actualité politique dans l’étude des sociétés contemporaines, 92-93, pp.189 - 203. ⟨10.4000/jda.2125⟩. ⟨halshs-01848881⟩
  • Catherine Poujol, Boris Pétric. État de la littérature sur l’Asie centrale contemporaine. La revue internationale et stratégique, 2003, Les conflits asymétriques. L'avenir de la guerre ?, 51 (3), pp.155-162. ⟨10.3917/ris.051.0155⟩. ⟨halshs-01849583⟩
  • Boris Pétric. Frédéric Bertrand, L’Anthropologie soviétique des années 1920-1930. Configuration d’une rupture. Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 2002, 342 p. (Études culturelles). L'Homme - Revue française d'anthropologie, 2003, pp.1-4. ⟨halshs-01849409⟩
  • Boris Pétric. La mahalla vecteur de construction d'un imaginaire national dans l'Ouzbékistan post-soviétique. Cahiers d'études sur la Méditerranée orientale et le monde turco-iranien, 2002, Musulmans d’Europe, 33, pp.243-266. ⟨10.3406/cemot.2002.1639⟩. ⟨halshs-01849428⟩
  • Boris Pétric. L’ethnologie ouzbèke : une continuité paradoxale. Journal des anthropologues, 2001, Parcours de l’ethnologie dans le monde post-soviétique, 87, pp.15-38. ⟨10.4000/jda.2714⟩. ⟨halshs-01849377⟩
  • Boris Pétric. Un musée Tamerlan en Ouzbekistan. Socio-anthropologie, 2001, Commémorer, 9, pp.1-8. ⟨10.4000/socio-anthropologie.25⟩. ⟨halshs-01848873⟩
  • Boris Pétric. Ethnicité et nationalisme en Yougoslavie. Le cas d’un village en Voïvodine : Constructions problématiques des identités serbes et croates. Balkanologie, 1997, I (2), pp.1-11. ⟨halshs-01848866⟩

Communications dans un congrès

  • Boris Pétric. Le vin symbole de civilisation : une identité culturelle débattue en Europe. Le vin est-il un produit culturel ? [colloque], Université de la Vigne et du Vin, Oct 2008, Ferrals-les Corbières (Aude), France. pp.18-32. ⟨halshs-01851852⟩

N°spécial de revue/special issue

  • Boris Pétric, Marion Demossier, Chantal Crenn. Mondialités du vin. Ethnologie française, 3 (170), , 2021. ⟨hal-04101598⟩
  • Boris Pétric. La ruée vers la terre : Logiques transnationales d'appropriation foncière. France. Transcontinentales. Sociétés, idéologies, système mondial., 10-11, 2011. ⟨halshs-01848533⟩
  • Boris Pétric, Michel Wieviorka. Des migrations aux circulations transnationales. France. Transcontinentales. Sociétés, idéologies, système mondial, 8-9, 2010. ⟨halshs-01850863⟩
  • Boris Pétric, Alessandro Monsutti. Die neuen Arenen der Politik. France. Tsantsa. Revue de la Société Suisse d'Ethnologie / Zeitschrift der Schweizerischen Ethnologischen Gesellschaft / Journal of the Swiss Ethnological Society, 14, pp.1-177, 2009. ⟨halshs-01851678⟩

Ouvrages (y compris édition critique et traduction)

  • Boris Pétric. Château Pékin. La France, le vin, la Chine. Le bruit du monde, pp.304, 2022, 978-2493206244. ⟨hal-04100476⟩
  • Boris Pétric, Cynthia Schoch. Where are all our sheep? : Kyrgyzstan, a global political arena. Berghahn Books, 16, pp.1-186, 2015, Dislocations (Berghahn Books Series), 978-1-7823-8783-1. ⟨hal-01818506⟩
  • Boris Pétric. On a mangé nos moutons : le Kirghizstan, du berger au biznessman. Belin; FMSH Éditions, pp.207, 2013, Anthropolis, Abélès Marc; Petric Boris 978-2-7011-6504-2. ⟨halshs-01823986⟩
  • Boris Pétric (Dir.). La fabrique de la démocratie : ONG, fondations, think tanks et organisations internationales en action. Éditions de la Maison des sciences de l’homme, pp.310, 2012, Colloquium, 978-2-7351-1520-4. ⟨halshs-01828547⟩
  • Boris Pétric (Dir.). Democracy at large: NGOs, Political foundations, Think tanks and International organizations. Palgrave Macmillan, pp.292, 2012, The sciences Po series in international relations and political economy, 978-1-13-703274-4. ⟨10.1057/9781137032768⟩. ⟨halshs-01828387⟩
  • Boris Pétric, Elena Ivanovna Filippova (Dir.). Panorama de l’anthropologie russe contemporaine. L'Harmattan, pp.248, 2011, Anthropologie du monde occidental, 978-2-296-54624-0. ⟨halshs-01848267⟩
  • Boris Pétric, Elena Ivanovna Filippova (Dir.). Sotsial'naya antropologiya vo Frantsii v XXI. vek. Académie des sciences de Russie RAN, pp.262, 2009. ⟨halshs-01848422⟩
  • Boris Pétric, Jean-François Gossiaux (Dir.). Europa mon amour : 1989-2009 : un rêve blessé. Autrement, pp.288, 2009, Frontières, 9782746713147. ⟨halshs-01849894⟩
  • Boris Pétric. Pouvoir, don et réseaux en Ouzbékistan post-soviétique. Presses universitaires de France, pp.312, 2002, Partage du savoir, 2-13-053208-X. ⟨10.3917/puf.petri.2002.01⟩. ⟨halshs-01848433⟩

Chapitres d'ouvrage

  • Boris Pétric. Les vins fins français : boisson totem d’une élite transnationale ?. Danielle CORNOT; Michaël POUZENC; Pierre STREHAIANO. De la vigne et du vin. Voyages, passages… métissages ?, Presses universitaires du Midi, pp.215-230, 2022, In Vino Varietas Libris, 978-2-8107-1211-3. ⟨hal-03910216⟩
  • Boris Pétric. Le secret des gouttes de Dieu. Musée d'ethnographie de Neuchâtel (Suisse). Secrets : opacités du patrimoine culturel immatériel, LCDPU - FMSH, 2016, 978-2-88078-041-8. ⟨halshs-01848547⟩
  • Boris Pétric, Blundo Giorgio. Introduction : Promotion de la démocratie et transnationalisation du pouvoir : perspectives locales. La fabrique de la démocratie. ONG, fondations, think tanks et organisations internationales en action, Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, pp.9-33, 2012, 978-2-7351-1520-4. ⟨halshs-01828595⟩
  • Boris Pétric. Observation électorale et coalition d’ONG transnationales au Kirghizstan. La fabrique de la démocratie. ONG, fondations, think tanks et organisations internationales en action, Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, pp.65-93, 2012, Colloquium, 978-2-7351-1520-4. ⟨halshs-01828637⟩
  • Boris Pétric. Electoral Observation and NGO Coalitions in Kyrgyzstan. Democracy at large: NGOs, Political foundations, Think tanks and International organizations, Palgrave Macmillan, pp.49-74, 2012, The sciences Po series in international relations and political economy. ⟨halshs-01828668⟩
  • Boris Pétric. Introduction: Good Governance and Democracy Promotion: Empirical Perspectives on Transnational Powers. Democracy at large: NGOs, Political Fondations, Think Tanks, and International Organizations, Palgrave Macmillan, pp.1-24, 2012, The sciences Po series in international relations and political economy, 978-1-13-703274-4. ⟨10.1057/9781137032768⟩. ⟨halshs-01828702⟩
  • Boris Pétric. Political games in post-Soviet Uzbekistan: Factions, Protections and New Resistances. Ethnicity, authority and power in central Asia: new games great and small. Edited by Robert L. Canfield and Gabriele Rasuly-Paleczek, 24, Routledge, pp.165-173, 2011, Central Asian studies series, 978-0-415-78069-8. ⟨10.4324/9780203845486⟩. ⟨halshs-01851497⟩
  • Boris Pétric, Elena Ivanovna Filippova. Introduction [Panorama de l’anthropologie russe contemporaine]. Panorama de l’anthropologie russe contemporaine, L'Harmattan, pp.7-23, 2011, Anthropologie du monde occidental, 978-2-296-54624-0. ⟨halshs-01848347⟩
  • Boris Pétric. The Ironis in post-Soviet Uzbekistan: the Virtues of Mental Dissimulation (taqiyya) in a Context of Sunnitization. Mervin Sabrina (Editor), The Shi'a Worlds and Iran, Saqi Books, pp.193-215, 2011, 978-0863564062. ⟨halshs-01850069⟩
  • Boris Pétric. Les Ironis en Ouzbékistan post-soviétique ou les vertus de la dissimulation mentale (taqiyya) dans un contexte de sunnitisation de la société. Mervin Sabrina (Ed.), Les mondes chiites et l'Iran, Editions Karthala; Ifpo, pp.189-209, 2007, Hommes et sociétés, 9782845868885. ⟨halshs-01850059⟩
  • Boris Pétric, Jean-François Gossiaux. La construction de la démocratie sous l’égide des organisations internationales : le cas du Kirghizstan. Cultures et pratiques participatives : perspectives comparatives. Sous la direction de Catherine Neveu, L'Harmattan, pp.193-211, 2007, Logiques politiques, 978-2-296-03121-0. ⟨halshs-01851622⟩
  • Boris Pétric. Du communisme au post-communisme : mutations du clientélisme politique en Ouzbékistan. Institut de sociologie, Université de Bruxelles. Le postcommunisme dans l'histoire. Edité par Sandrine Kott et Martine Mespoulet ; avec la collaboration d'Antoine Roger, Editions de l'Université de Bruxelles, 2006, 2-8004-1380-8. ⟨halshs-01851926⟩
  • Boris Pétric. The Mahalla in Present-Day Uzbekistan. Gammer Moshe. The Caspian region. Volume I, A re-emerging region. Edited by Moshe Gammer, Routledge, p.228-243, 2004, 0-7146-5247-4. ⟨10.4324/9780203005118⟩. ⟨halshs-01851516⟩

Article de blog scientifique

  • Milana Cergić, Boris Pétric, Lisa George. Supermarchés et transformations économico-sociales dans les Balkans. Trois questions à Milana Čergić. 2023. ⟨hal-04097630⟩
  • Kelley Sams, Boris Pétric. Le traitement contre le paludisme à base d’artémisinine en Afrique et le rôle de la Chine dans les enjeux globaux de santé publique. Trois questions à Kelley Sams. 2020. ⟨hal-03948574⟩
  • Clément Tarantini, Boris Pétric. Une approche anthropologique de la gestion du risque infectieux à l’hôpital. Trois questions à Clément Tarantini. 2020. ⟨hal-03948591⟩
  • Solenn Thircuir, Boris Pétric. Les nouvelles pratiques alimentaires en France et aux Etats-Unis : le crudivorisme. Trois questions à Solenn Thircuir. 2020. ⟨hal-03948599⟩
  • Rémi Boivin, Boris Pétric. L’écologie urbaine de la scène musicale du quartier de La Plaine, Marseille. Trois questions à Rémi Boivin. 2020. ⟨hal-03948613⟩
  • Manon Vialle, Boris Pétric. Normes et pratiques françaises de l’assistance médicale à la procréation. Trois questions à Manon Vialle. 2020. ⟨hal-03948627⟩

Rapports

  • Aziliz Gouez, Boris Pétric. Wine and Europe the Metamorphoses of a Land of Choice. [Research Report] What binds us together: European identity. Case Study, n°1, Notre Europe. Institut Jacques Delors, Paris. 2007, pp.1-45. ⟨halshs-01851638⟩